1、食品包裝紙箱安全衛(wèi)生:
食品包裝紙箱必須確保包裝材料本身安全、無(wú)毒、無(wú)揮發(fā)性物質(zhì),這意味著包裝材料本身需要具有穩(wěn)定的組織成分。此外,在包裝過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生與食品成分反應(yīng)的物質(zhì)和化學(xué)成分。在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中,由于氣候和正常環(huán)境因素的變化,不會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。
2.食品包裝紙箱的強(qiáng)度要求:
由于食品在包裝完成后只能通過(guò)堆放、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等流通過(guò)程到達(dá)消費(fèi)者手中,因此要求食品包裝具有一定的強(qiáng)度,在流通過(guò)程中不會(huì)被損壞。
3、食品包裝紙箱阻力要求:
食品包裝的阻隔性要求是由食品本身的特性決定的,不同的食品對(duì)其包裝的阻隔性有不同的要求。一方面,食品包裝的阻隔性保證了外部環(huán)境中的各種細(xì)菌、灰塵、光線、氣體、水分等不會(huì)包含在進(jìn)入包裝的食品中;另一方面,它確保食品中包含的水分、油脂、芳香成分等不會(huì)滲透到外部,從而達(dá)到確保包裝食品不變質(zhì)的目的。
4、食品包裝紙箱耐溫要求:
在食品加工過(guò)程中,大多數(shù)食品都經(jīng)過(guò)熱處理,有些包裝后再經(jīng)過(guò)高溫處理,如罐頭食品和蒸小食品,有些是熱灌裝的,如許多熱灌裝飲料,許多食品保質(zhì)期長(zhǎng),如達(dá)到或超過(guò)一年。這種常溫保存的食品在儲(chǔ)存過(guò)程中不可避免地會(huì)經(jīng)歷炎熱的夏季,并且會(huì)持續(xù)在30℃以上。所有這些都要求食品包裝具有一定的耐溫性。隨著食品和加工工藝的不同,對(duì)耐溫性的要求也不同。
5.食品包裝紙箱的促銷(xiāo)要求:
促銷(xiāo)是食品包裝的重要功能之一。促銷(xiāo)要求食品包裝材料應(yīng)具有易印刷、易成型、易著色、重量輕等特點(diǎn)。在這方面,塑料無(wú)疑具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。